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排骨海带汤

排骨海带汤

热度:10

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娃娃从学校放假回来了，煲了汤给他补补……

时间: 10-30分钟

食材

排骨

1500克

海带

400克

姜片

适量

盐胡椒味精

适量

步骤

1. 干海带
2. 加入冷水泡发一夜
3. 洗净沥水切大片
4. 排骨加水浸泡去除血水
5. 洗净沥水倒入高压锅加姜片压制15-20分钟
6. 再把骨头汤倒入汤锅里加海带小火慢熬至海带软烂，加胡椒味精调味即可

小贴士

骨头先用高压锅压制会让更多的钙融入汤中，汤更浓，味更鲜

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