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南瓜双色卷
南瓜双色卷
热度:63
南瓜双色卷,做法简单又好吃,一顿吃六个都不嫌多!
时间: 30分钟-1小时
食材
400g
1000g
小苏打
适量
发酵粉
适量
清水
适量
步骤
  • 1. 南瓜洗好,去皮切片。
  • 2. 上锅蒸熟。
  • 3. 将南瓜捣成泥。
  • 4. 放入面粉。
  • 5. 放入适量的发酵粉。
  • 6. 和成南瓜面团,放在温暖处发酵。
  • 7. 面粉,放在盆里,放入发酵粉混和均匀,放入清水,和成面团,放在温暖处发酵。
  • 8. 小苏打放在碗中用清水化开,倒在发酵好的面团中,揉匀。
  • 9. 将面团放在面板上,揉十分钟,松驰二十分钟。白面团也是如此操作。
  • 10. 将面瓜面团与白面团放在一起擀成薄片。
  • 11. 从一边卷起来。
  • 12. 切成小剂子,放到锅中蒸熟即可。
小贴士
1.南瓜水分充足,和面时基本不用再加水。
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