大葱鸭肝肠炒萝卜丝
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大葱鸭肝肠炒萝卜丝
时间: 10-30分钟
食材
步骤
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1. 东北大葱白切长丝，鸭肝肠切1厘米厚的粒粒； -
2. 萝卜用削丝器削成丝； -
3. 用热水把萝卜丝焯软，沥水备用； -
4. 炒锅下油，爆香大葱； -
5. 倒下鸭肝肠一起煸炒出油变香； -
6. 倒下焯软的萝卜一起翻炒至熟，下盐、酱油调味炒均出锅。
小贴士
鸭肝肠里包果的是鸭肝，一定不能切的太薄避免鸭肝散出，最好切圆粒粒，以1厘米厚为佳。
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