咸蛋黄煮南瓜
热度:12
收藏
|
以前在酒楼里吃过咸蛋黄焗南瓜，味道非常好，可是我不会弄，于是便尝试用咸蛋黄煮南瓜，想不到煮出来的味道还可以，一整碟全被大家吃光了。
时间: 10-30分钟
步骤
-
1. 水烧开后将切条的南瓜倒入去焯一焯，然后捞起沥干水分 -
2. 沥干了水分的南瓜倒入生粉，拌至每块都粘上生粉 -
3. 将咸蛋黄弄碎 -
4. 锅烧热后淋油，将南瓜放进去煎一下 -
5. 倒入咸蛋黄，加入少许盐，翻炒，拌匀即可
小贴士
南瓜用开水焯一焯就可以，要不然煮的时候很容易变成软泥的。
-
这道菜的其他做法
-
咸蛋黄煮南瓜
12热度