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当归虫草菇草鸡汤
当归虫草菇草鸡汤
热度:5
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时间: 1-2小时
食材
草鸡
1只
虫草菇干
65g
木耳干
10g
红枣
7颗
生姜
1块
香葱
3棵
当归
10g
80ml
100ml
开水
6斤
30g
步骤
  • 1. 草鸡斩件
  • 2. 生姜切片,当归过磅,小葱剥皮
  • 3. 虫草菇,木耳,红枣,提前用冷水泡发
  • 4. 坐锅烧热下菜籽油烧辣下姜片爆香
  • 5. 下鸡块翻炒变色下黄酒翻炒一分钟
  • 6. 注入开水加红枣,香葱大火煮沸改小火闷90分钟
  • 7. 90分钟到了,下虫草菇,木耳,继续煲60分钟,给盐即食!
  • 8. 成品图
  • 9. 成品图
小贴士
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