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韭菜炒河虾

韭菜炒河虾

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春天吃韭菜…鲜甜美味…

食材

河虾

200克

韭菜

150克

辣椒

适量

蒜米

适量

步骤

1. 韭菜洗净切段，备用
2. 河虾洗净备用…沥干水份备用…
3. 锅里下油，油温升高后放入米辣椒和蒜泥爆香，下虾米，炒到虾壳红，撒点料酒，一点点的酱油，盐…炒香后倒入韭菜，快速翻炒起锅。

小贴士

韭菜很快就熟了，别炒太久会变黑的呢…也会影响口感

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