韭菜鸡蛋烙盒子
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这个馅料又被称为是三鲜馅！也是烙盒子里最经典的馅料搭配啦
步骤
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1. 用80度水将面粉搅拌成块。 -
2. 揉成面团包上保鲜膜松弛1小时。 -
3. 韭菜洗净切丁。 -
4. 虾皮用热油锅爆香。 -
5. 锅中倒入油烧到很热冒烟。 -
6. 倒入鸡蛋。 -
7. 一边翻炒鸡蛋一边压碎鸡蛋。 -
8. 将炒好的虾皮和鸡蛋和韭菜倒在一起加入盐、油顺时针搅拌均匀。 -
9. 这样三鲜馅料就做好啦！ -
10. 将面团等分成差不多60的剂子。 -
11. 将剂子擀薄，在一半处撒上馅料。 -
12. 将面饼对合，用碗沿亚掉多余的边角。用平底锅两面烙至金黄色即可。
小贴士
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这道菜的其他做法
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