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清炒肉
清炒肉
热度:9
清炒肉,省时,美味!想吃肉又不想深加工时,就它吧!
时间: 10-30分钟
食材
里脊肉
180g
半根
1块
6颗
3粒
1片
适量
适量
适量
淀粉
适量
生抽
适量
适量
步骤
  • 1. 里脊肉切片
  • 2. 加盐,料酒,淀粉,生抽少许水腌制十分钟
  • 3. 准备好黄瓜,胡萝卜,葱姜蒜
  • 4. 黄瓜胡萝卜切菱形片,葱切斜段儿,蒜切碎,姜切片
  • 5. 锅放油烧热放入肉片,姜滑散
  • 6. 放入胡萝卜翻炒一分钟,再放入黄瓜一勺水,翻炒,
  • 7. 加入葱蒜,盐,鸡粉炒匀即可
  • 8. 成品图!
小贴士
里脊肉提前10分钟切好用盐,料酒,生抽,淀粉,加少许水腌制一下