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香辣虾蛄

香辣虾蛄

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虾蛄的做法很多种，香辣是其中的一种。

时间: 10-30分钟

食材

虾蛄

1000g

葱

适量

姜

适量

蒜

适量

辣椒

适量

十三香粉

适量

盐

适量

糖

适量

酱油

适量

醋

适量

鸡精

适量

料酒

适量

步骤

1. 把虾蛄洗净。
2. 把调料准备好。
3. 姜，蒜，辣椒，切碎，放油炸出香味。
4. 把洗净的虾蛄炒一会儿，加糖，盐，老抽，醋（一点点）十三香粉适量，加一小碗水，大火煮8--10分钟。
5. 加鸡精（不放也可）加葱花。香辣虾蛄就好了！

小贴士

调料视个人口味而来。

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