黄豆酱烧菜花
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今天做的这道菜是黄豆酱烧菜花，浓浓的酱香包裹住清香的菜花，味道鲜美！而且菜花营养丰富，它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。这么有营养的蔬菜，不妨多用它来做菜哦！
时间: 10-30分钟
步骤
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1. 菜花掰成小朵洗净 -
2. 蒜瓣切片 -
3. 坐锅，放油，爆香蒜片 -
4. 倒入菜花 -
5. 翻炒均匀 -
6. 放黄豆酱 -
7. 翻炒均匀 -
8. 添适量清水，炒至熟烂 -
9. 放醋，翻匀出锅 -
10. 装盘
小贴士
菜花易生虫子，所以打的农药比较多，做菜之前，用盐水多泡一会儿。
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这道菜的其他做法
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黄豆酱烧菜花
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