肉沫玉米粒
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这糯玉米买了有好些天了,刚买回来吃了些,还剩三根,丢冰箱里忘记了.被老公翻出来后念了一顿.我不急不慢的跟他说,我等下就拿来炒掉啦,别念啦.我把一切准备好了,他又从冰箱翻出一个彩椒,你这个买来干嘛的,都要烂了.好啦,我现在把他一起炒掉,OK!唉,这记性,菜一进冰箱就忘记了!既然,被翻出来了,就一锅炒吧
时间: 10-30分钟
步骤
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1. 准备食材,甜椒是后来翻出来滴,木有准备 -
2. 玉米洗干净焯水 -
3. 把肉剁成肉沫备用 -
4. 姜切丝,请忽略偶的刀功 -
5. 焯好水的玉米沥干水备用 -
6. 甜椒切丁备用,同样滴请忽略偶的刀功 -
7. 热锅下油爆姜丝 -
8. 姜丝爆至微香,放进肉沫翻炒至七八成熟 -
9. 放进玉米粒,玉米粒已经焯过水,稍稍翻炒下便可 -
10. 最后放进甜椒丁,并加入适量盐跟酱油,继续翻炒,出锅前半分钟加耗油翻炒均匀即可 -
11. 装盘享用喽.味道不错哦.
小贴士
玉米焯下水比较容易炒熟
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