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毛笋蒸咸肉

毛笋蒸咸肉

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春天里，笋上市了，大量的，有毛笋有雷笋有淡笋，很多很多。今天买了毛笋，为的是蒸咸肉吃，毛笋蒸咸肉是很入味的，很好吃的。

时间: 10分钟内

食材

咸肉

200g

毛笋

150g

料酒

适量

步骤

1. 毛笋一棵。
2. 咸肉一截。
3. 毛笋去壳，洗净。
4. 咸肉洗净，切丁。
5. 洗净的毛笋切片。
6. 将毛笋放入盘中。
7. 上面放入咸肉丁。
8. 倒入适量的料酒。
9. 上锅蒸熟。
10. 出锅。

小贴士

咸肉切丁是为了更快的蒸熟。

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