胡萝卜烧肉
热度:24
收藏
|
女儿喜欢吃红烧肉，但是直接煮的话太油腻，而且胡萝卜对视力很有帮助，所以经常加点胡萝卜来煮红烧肉，女儿爱吃。
步骤
-
1. 胡萝卜切片 -
2. 五花肉焯水切片 -
3. 油锅加热，放入姜片翻炒 -
4. 然后放入五花肉炒至变色 -
5. 然后倒入料酒生抽翻炒 -
6. 然后倒入酌量的开水，大火煮开，小火慢炖一个小时 -
7. 然后放入胡萝卜继续炖 -
8. 炖至快干时，放入盐翻炒 -
9. 炒至汁水快干时盛出
小贴士
五花肉一般都要灼水，这样肉才不会有腥味。
