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红花豆大麦煲

红花豆大麦煲

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食疗作用
　　大麦芽性凉、味甘、咸，归脾、胃经；
　　具有益气宽中、消渴除热、并且有回乳的功效；
　　对滋补虚劳、强脉益肤、充实五脏、消化谷食、止泻、宽肠利水、小便淋痛、消化不良、饱闷腹胀有明显疗效。

时间: 10-30分钟

食材

红花豆

200g

大麦

100g

猪肉碎

100g

高汤

300g

盐

适量

葱花

适量

步骤

1. 大麦洗净，先煮到七成熟，待用
2. 新鲜的红花豆剥好
3. 将大麦，红花豆，猪肉，放入砂锅中
4. 加入高汤，煮到熟
5. 加葱花，盐调味，即可

小贴士

忌：因大麦芽可回乳或减少乳汁分泌，故妇女在怀孕期间和哺乳期内忌食。

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