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牛油果太阳蛋

牛油果太阳蛋

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牛油果脂肪含量很高，但它所含的都是不饱和脂肪，有助于改善血液的胆固醇水平。单独吃牛油果会觉得味道怪怪的，但和鸡蛋一起搭着吃是超级好吃的。

时间: 10-30分钟

食材

牛油果

1个

鸡蛋

2个

油

2毫升

盐

2克

葱

5克

黑胡椒

2克

红萝卜

3克

步骤

1. 准备好食材。
2. 牛油果洗净切开，取出果核。
3. 鸡蛋打入牛油果中。
4. 红萝卜和葱切碎。
5. 在牛油果表面刷一层油，撒上黑胡椒和盐。
6. 撒上小葱碎。
7. 放上红萝卜点缀。
8. 放入烤箱200度12分钟。

小贴士

1、喜欢吃辣椒的可加入辣椒。
2、喜欢全熟蛋的可多烤几分钟。

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