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» 蒜苗炒拱嘴的做法介绍
蒜苗炒拱嘴
热度:8
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烧腊是一种卤菜,买回时现吃的,但也可以买回后加工,也是一种懒人菜,无需放佐料也可以炒出一道味道不错的菜。
时间: 10分钟内
食材
腊拱嘴
300g
蒜苗
100g
油
适量
姜
适量
蒜
适量
步骤
1.
卤拱嘴切片(一般买的时候就切好了)
2.
蒜苗切节
3.
姜蒜剁粒
4.
锅中少许的油,下姜蒜粒爆香(中火)
5.
放切好的拱嘴炒制(炒出肉的卤香味即可)
6.
在下入蒜苗炒熟起锅
小贴士
卤菜一般味道都很大,这道菜无需放盐了,蒜苗上的油已经有一点点味道了,如果放盐的话盐就全部跑在肉上了,吃时就会太咸。
相关菜谱
这道菜的其他做法
蒜苗炒拱嘴
8热度
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