素炒油菜苔
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现在恨不能理解小的时候为什么不喜欢吃素菜。现在觉得这样做法做很多素菜都超级好吃，尤其是这个油菜苔。素菜含有丰富的维生素，老年人和小孩可以多吃！
时间: 10分钟内
食材
步骤
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1. 油菜苔洗净之后放入开水中焯一下。焯的时候放入少量的食用油和盐。 -
2. 水微微开的时候爸菜放进锅里焯，水大开之后一分钟左右捞出来就可以了。 -
3. 葱姜蒜以及干辣椒入油锅小火煸香。倒入蚝油。搅拌均匀。 -
4. 倒入焯好的油菜苔。 -
5. 搅拌均匀之后就可以吃啦。
小贴士
因为有蚝油，所以不用放盐了哦。
水小开的时候放入油菜苔，大开时捞出会减少蔬菜本身营养的流失。
水小开的时候放入油菜苔，大开时捞出会减少蔬菜本身营养的流失。
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