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凉拌娃娃菜
凉拌娃娃菜
热度:6
娃娃菜营养价值很高。常吃有利于预防心血管疾病。降低患胃癌危险性。并能通肠利胃,健脾利尿。价格也不是太贵,所以我经常买来吃,感觉怎么做都好吃,这个凉拌还是第一次做来吃,感觉很不错呢。
时间: 10-30分钟
食材
200g
适量
适量
适量
剁椒
适量
适量
香油
适量
鸡晶
适量
步骤
  • 1. 娃娃菜一棵
  • 2. 洗净对半撕开备用
  • 3. 用锅装水适量。烧开
  • 4. 放入洗好的娃娃菜。水再次开后再煮一下捞起
  • 5. 沥干水分备用
  • 6. 另外用盆子装剁椒适量
  • 7. 起油锅,爆香蒜头
  • 8. 把烧开的油和蒜头一起淋在剁椒上面。按个人口味放其他配料。我放了盐、醋、麻油、鸡晶
  • 9. 倒入煮好的娃娃菜
  • 10. 充分搅拌,静置十分钟左右。充分入味,其间也要翻动一下
  • 11. 装盘OK
小贴士
静置时间依个人口味,喜欢重一点的可以放久点再吃。更入味。