杭椒炒波菜
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波菜性凉,味甘辛,无毒,有补血止血,滋阴平肝,助消化的作用.
波菜含有胡箩卜素,钙,铁,钾,维生素A,维生素B1,维生素B2.钙的含量在蔬菜中名列前茅
波菜营养美味.不仅我们女士应该多吃,练健美的男士也应该多吃
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时间: 10分钟内
步骤
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1. 波菜去掉根和黄叶,放清水中用淡盐水浸泡15分钟 -
2. 用清水冲洗几遍放菜篮里沥干水分 -
3. 杭椒切片 -
4. 蒜切粒 -
5. 锅里放油,油热后放入杭椒和蒜粒炒香 -
6. 下入波菜翻炒 -
7. 波菜七成熟时放入盐翻炒均匀 -
8. 把火关掉,再放入鸡精 -
9. 翻炒均匀出锅装盘即可
小贴士
炒青菜时一定要大火.炒出`来的菜品才是绿油油的
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