韭菜炒虾皮
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虾皮营养丰富，素有“钙的仓库“之称，是物美价廉的补钙佳品。据文献记载，虾皮还具有开胃、化痰等功效。虾皮营养价值高，物美价廉，用途广泛，可汤、可炒、可馅、可调味等。
时间: 10-30分钟
步骤
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1. 韭菜洗净 -
2. 韭菜切短 -
3. 虾皮适量备用 -
4. 锅中放油 -
5. 下入韭菜翻炒 -
6. 再下入虾皮，加盐 -
7. 翻炒片刻出锅入盘即可
小贴士
因为虾皮本身是咸的，所以盐的用量要适度哟
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