竹笋杏鲍菇红萝卜烧排骨
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红烧排骨一直是家人爱吃的一道美食,怎么烧都受欢迎,这次配上了鲜嫩的竹笋、鲜香的杏鲍菇,还加了红萝卜,红烧排骨味道更鲜,营养也更全面了,香而不腻,很受欢迎的一道美食。
时间: 10-30分钟
步骤
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1. 热油爆香葱姜
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2. 倒入排骨段,翻炒
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3. 放入适量白糖,炒出糖色
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4. 加入竹笋翻炒
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5. 加入适量盐、生抽、醋翻炒
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6. 烧煮片刻
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7. 加入红萝卜块、杏鲍菇块翻炒
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8. 加入适量水炖煮
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9. 炖煮20分钟左右,排骨烧透,收汁即可
小贴士
烧排骨放点醋,可以让味道更好,所含钙质更容易让人体吸收。
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