金针豆腐丝
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微辣的金针豆腐丝，非常的下饭哟！
时间: 10分钟内
步骤
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1. 食材准备 -
2. 金针菇去根部，撕开洗净，焯水 -
3. 捞起过凉，沥干水份 -
4. 豆腐皮洗净切粗丝 -
5. 辣椒洗净切斜片，大蒜苗洗净切段 -
6. 热锅倒油，放辣椒爆炒一下 -
7. 放豆腐丝快速翻炒均匀 -
8. 放金针菇和大蒜梗炒香 -
9. 撒盐翻炒均匀 -
10. 倒入蚝油翻炒均匀 -
11. 淋入生抽翻炒均匀 -
12. 放大蒜叶翻炒至断生即可出锅 -
13. 成品图 -
14. 成品图 -
15. 成品图！
小贴士
1.金针菇先焯水再炒更容易熟。
2.豆腐皮可以根据自己的喜好来切成不同的形状。
2.豆腐皮可以根据自己的喜好来切成不同的形状。
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