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腊肉炒龙牙豆

腊肉炒龙牙豆

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腊肉炒龙牙豆

时间: 10分钟内

食材

龙牙豆

500g

腊肉

150g

油

适量

盐

适量

生抽

适量

生粉

适量

蒜头

适量

步骤

1. 龙牙豆摘好洗净浸泡备用
2. 腊肉切片备用蒜头拍碎备用
3. 将龙牙豆氽水过冷水
4. 热锅下油，爆香蒜头后将腊肉倒入翻炒
5. 然后将龙牙豆倒入一同翻炒
6. 再加少许水将菜焖煮后，再加盐调味
7. 最后加生抽和生粉水勾芡后即可上碟

小贴士

龙牙豆氽水后沥一下水再炒

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