西红柿金针菇煮牛肉
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这道菜比较丰富,有牛肉,西红柿,金针菇,这些也是孩子他爸和小宝贝爱吃的菜,煮出来的金针菇嫩滑,牛肉本来就是酱过的,味道和口感自然不用说了,加上西红柿不仅营养,也增香了不少!
时间: 10-30分钟
步骤
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1. 红椒切丝,蒜头切粒,葱切细。
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2. 西红柿切块。
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3. 金针菇洗净。
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4. 这是酱好的牛肉切片。
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5. 锅中放入酱牛肉(这道菜没有另外放油了,用的是酱牛肉的酱汁,已经含有油了)
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6. 倒入蒜头西红柿炒香,
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7. 加入金针菇翻炒。
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8. 炒匀,加入生抽,酱汁炒匀,加入适量的水。
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9. 煮至入味即可。
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10. 装盘上菜了!
小贴士
这道菜没有放料酒,主要是考虑小朋友,而且酱汁本身含有味道了!所以用盐较少,生抽也是增味的!
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