【柏翠幸福烘焙】香葱面包
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【此菜谱为柏翠客浦幸福烘焙大赛参赛作品】
每次路过外面的面包店都能在远远的地方闻到一股浓郁的面包香气，每每都能让人驻足停留买上几个，可是对于外面的食品说实话是越来越不放心了，所以秉承我一直说的“撩起袖管，自己动手才能丰衣足食”这次就用最简单的材料来做一款香气逼人的简单面包，可以用来做为早饭或是作为西餐的餐前面包都是不错的选择。
每次路过外面的面包店都能在远远的地方闻到一股浓郁的面包香气，每每都能让人驻足停留买上几个，可是对于外面的食品说实话是越来越不放心了，所以秉承我一直说的“撩起袖管，自己动手才能丰衣足食”这次就用最简单的材料来做一款香气逼人的简单面包，可以用来做为早饭或是作为西餐的餐前面包都是不错的选择。
时间: 1-2小时
步骤
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1. 将面包制作材料都放入面包机里进行揉面揉到面团出膜就可以进行第一次发酵了第一次发酵完毕后，将面团排气分成6个小面团，用保鲜膜盖住松弛15分钟 -
2. 在松弛的时候开始准备馅料部分 把无盐黄油软化打发均匀，加入绵白糖和盐搅拌均匀 -
3. 再分次加入打散后的鸡蛋液均匀搅拌 -
4. 最后加入葱末拌匀即可 -
5. 松弛好的面团用擀面杖擀成橄榄型，再从上往下的卷起来，面团两叫收口 -
6. 收好的面团放在烤盘上放入烤箱用发酵模式第二次发酵 -
7. 面团发酵完用刀在面团表面竖着割一刀将香葱馅料均匀的铺在用刀割过的切口上 -
8. 烤箱预热180度，烘烤20分钟左右。
小贴士
烘培小贴士
1 喜欢吃葱的可以馅料里多放一点，还能加一些大蒜提味，这样味道会更香
2 喜欢吃甜的朋友可以在面团制作过程中多放一点糖，这样面包会偏甜一点
1 喜欢吃葱的可以馅料里多放一点，还能加一些大蒜提味，这样味道会更香
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