果蔬面包
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喜欢南瓜,也喜欢用南瓜做出各式各样的食品来。虽说做的品相不怎么好,但咱的精神可是挺足的,好与不好,让孩子们尝一尝再说吧。
步骤
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1. 高筋粉、鸡蛋、盐、发酵粉放入搅拌桶中。
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2. 再放入适量牛奶开始搅拌。
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3. 南瓜上微波提前打一下至熟透。
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4. 去皮晾凉。
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5. 再把南瓜泥放入面粉中搅拌。
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6. 再放入黄油继续搅拌。
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7. 打开盖子观察一下。
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8. 直至能拉出膜为止。
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9. 揉匀,放温暖处第一次发酵。
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10. 苹果削皮去核,切小块待用。
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11. 面团发酵好后,排气。
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12. 一种是,去面团适量,揉成两个长条状。
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13. 揉麻花状。
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14. 放入磨具中,放温暖处第二次发酵。
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15. 另一种,去面团一小块,擀饼状,在上面抹上蓝莓酱适量,再包入适量的苹果。
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16. 包卷好。
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17. 一头封口,包好。
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18. 放入烤盘中,放温暖处第二次发酵。
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19. 发酵好后,上预热好的烤箱,200度20—30分钟左右即可。
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20. 晾凉取出,上桌。
小贴士
喜欢甜度大的,可以适量多放入一些白糖。
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这道菜的其他做法
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