香炒米线
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米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等,具有熟透迅速、均匀,耐煮不烂,爽口滑嫩,煮后汤水不浊,易于消化的特点,本道菜是妈妈做的炒米线,相当美味哦~
时间: 10分钟内
步骤
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1. 准备好米线,(记得前一晚要泡一晚米线喔!!!) 小油菜洗净。
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2. 五花肉准备好切丝;
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3. 葱姜肉切丝,备好;
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4. 把米线先煮熟,捞出来沥水,放置时间不要太长,避免米线粘在一起~
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5. 将米线捞出放入锅内,开始炒;
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6. 放入油菜,开始煸炒,炒完后加入米线
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7. 盛入盘内,可以食用啦~
小贴士
1、炒米线不能炒短,保持5厘米以上的长度。
2、煮的时间不要过长,否则会炒烂。
2、煮的时间不要过长,否则会炒烂。
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