老坛酸菜面
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老坛酸菜泡面是很多人都喜欢的一道美食，但是泡面的防腐剂实在太多了，于是就自己用泡面和四川泡菜做了老坛酸菜面，汤里面的酸味十足而且一点都不冲的，如果用醋就会很冲的味道的
时间: 10-30分钟
步骤
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1. 准备所需要的原料 -
2. 锅中加油加入调料，包括香葱，大蒜，姜超出香味 -
3. 下入土豆一个 -
4. 大火煮开，煮5min至酸菜的味道融入汤汁 -
5. 加入面饼，不要里面调料，我还加了一个鸡蛋 -
6. 可以出锅了 -
7. 淋上红油和适量的香油，小香葱即可
小贴士
1：最重要的是汤汁的味道要出来，这样面就会很好吃de
2：面要选择干面，手擀面的味道不如这个
2：面要选择干面，手擀面的味道不如这个
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这道菜的其他做法
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老坛酸菜面
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