关于迪艾法的介绍：

迪艾法其实就是智能分步操作，当你熟悉和这台机器的脾气，对自家的面粉材料情况很了解时，

如下步骤，自由选择时间，一次和面，一次发酵，二次和面，二次发酵，烘烤，保温。

智能化操作，完全无人监控，方便管用。



菇菇提示：1.每个面粉的吸水性不同，我家用的是风筝牌面包粉，经过试验吸水性超差，所以水也放得很少，做的时候要根据自家面粉的吸水性调节，开始的时候不要把水都倒进去，留一部分观察后期情况。

2.紫薯和黄油加入之后湿度会有所变化，在初步和面团是面团要相对比较干，加入紫薯和黄油之后会变湿，可以少许调节面粉和水量，是面团做到较湿润却不粘手