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黑芝麻面包卷
黑芝麻面包卷
热度:12
加入黑芝麻的面包味道很香.
时间: 1-2小时
食材
1个
20g
酵母
4g
60g
150g
黑芝麻
40g
蛋液
适量
步骤
  • 1. 除了黄油和黑芝麻以外,把所有的材料放到面包桶里,启动和面功能20分钟.
  • 2. 20分钟后加入软化的黄油继续和面20分钟.
  • 3. 接着加入黑芝麻继续揉出膜.
  • 4. 揉好的面团发酵成原来的2倍大.
  • 5. 发酵好的面团取出排气,分成相等份醒15分钟.
  • 6. 醒好后擀成长型.
  • 7. 再卷起来.
  • 8. 依次做好全部放入烤盘里
  • 9. 放入烤箱进行二次发酵.
  • 10. 发酵好在表面刷成蛋液
  • 11. 入烤箱170度20分钟左右.
  • 12. 烤好取出晾凉即可食用.
  • 13. 完成.1
  • 14. 完成2
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