烙糖饼
热度:7
收藏
|
中秋节吃糖饼，是我国许多农村的一种习俗，象征团圆和美之意。糖饼其实也就是老百姓家的土月饼，小时候每到中秋妈妈都要烙糖饼，现在轮到每年中秋我给女儿烙糖饼了......
时间: 10-30分钟
食材
步骤
-
1. 先把酵母用温水化开倒入面粉中 -
2. 再加适量温水揉成软硬适中的面团 -
3. 放温暖处发酵至两倍大 -
4. 放案板上揉均分成小份醒几分钟 -
5. 把面团用手拽开成圆形 -
6. 包入准备好的馅料 -
7. 包好放案板上轻轻按平 -
8. 锅烧热放入面饼，放小火盖上锅盖 -
9. 一面烙成金黄色后再翻另一面烙熟即成
小贴士
酵母用量可根据气温适当调整，烙饼时要用小火慢慢烙，馅料可根据个人口味换成不同的品种。
相关菜谱
-
草鱼抹锅饼
热度:105 -
炸罗非鱼排（tilapia
热度:120 -
番茄鲅鱼
热度:129 -
空气炸锅浓香熏鱼
热度:107
-
这道菜的其他做法
-
烙糖饼
7热度