香酥烧饼
热度:47
收藏
|
不管是什么饼，总之是饼之类的都是我的最爱，可是自己的胃不好，又不敢多吃，可是隔段时间还是要做一次。
步骤
-
1. 准备好面团和油酥的两份面粉（300g，100g），酵母用水化开。 -
2. 面团中的面粉加水和酵母水揉成光滑的面团，醒20分钟。 -
3. 油酥中的材料倒入碗中混合。 -
4. 和成油酥的面团。 -
5. 松弛好的面团包入油酥。 -
6. 擀成面片。 -
7. 从中间往中间折起，松弛15分钟。 -
8. 再擀长，再折起，松弛15分钟。 -
9. 两次三折后擀长，撒葱花，花椒粉，香油，盐。 -
10. 从一边折起，切开。 -
11. 分别擀长。 -
12. 排入烤盘，表面刷蛋液，蘸芝麻，烤箱预热180度中层20分钟。
小贴士
面团不要和的太硬，尽量的软和一些。
相关菜谱
-
草鱼抹锅饼
热度:186 -
炸罗非鱼排（tilapia
热度:210 -
番茄鲅鱼
热度:234 -
空气炸锅浓香熏鱼
热度:173
-
这道菜的其他做法
-
香酥烧饼
47热度