'烤鳗鱼"长帝烘培节"
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孩子喜欢吃鳗鱼试着烤了一条，加了菠萝汁非常好吃。
时间: 10-30分钟
食材
鳗鱼一条
500克
1.盐，姜，桂皮，茴香，酱油，糖，酒
少许
菠萝汁，蜂蜜，
少许
步骤
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1. 用开水烫一下洗去粘液 -
2. 去骨切成大块，加辅料1腌制2小时（我腌制了一晚），腌制好的鱼片每块上插个竹签（防止烤时弯曲）.菠萝汁加蜂蜜酱油调好待用。烤箱预热好调到240度每烤10分，刷一次菠萝汁酱，翻面再烤，30分左右烤好，去竹签摆盘，
小贴士
本食谱仅供参考 根据个人情况酌情添加调料
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