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老豆腐鱼汤（白汤）

老豆腐鱼汤（白汤）

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从前去饭店喝的浓浓的白汤鱼汤，以为人家加奶粉呢，现在发现全是技术，只要掌握了，鲜浓白汤，营养美味。我用的是整条野生小鱼3条。

食材

野生鱼或鲫鱼

1条

老豆腐

一小块

葱

1根

姜

1片

盐

一小勺

香菜

2根

料酒

1勺

香油

几滴

开水

一大碗

步骤

6. 出锅前放香菜碎、滴入香油、一勺盐（可根据自己口味），OK啦！老豆腐鱼汤鲜美出锅！

小贴士

对不起大家，做完了才想起编辑菜谱，下次补图。没有砂锅的没关系，直接在炒锅中完成，一样的！

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