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卤肉小丸子

卤肉小丸子

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儿子有时候不想吃饭，除了蛋糕，我就会做这个小丸子给他吃，馅料可以是很丰富，今天家里正好有卤肉，用卤肉做的小丸子，很香呢！

时间: 10-30分钟

食材

章鱼烧粉

100g

鸡蛋

1个

油

适量

卤肉

适量

番茄酱

适量

水

140g

照烧酱

适量

步骤

1. 这是已经炖好的猪尾巴去骨头。
2. 切成丁。
3. 烧粉加入水，鸡蛋，照烧酱拌匀。
4. 模具刷上油预热。
5. 倒入面糊，再撒上肉丁。
6. 然后再填满。
7. 用竹签子不断的翻转，成球形。
8. 煎至金黄即可。
9. 最后挤上番茄酱就可以吃了，外酥里嫩，很香呢。

小贴士

做小丸子时最好用小火。

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