杏慕斯
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这几天做蛋糕都没照相，剩下点蛋糕边角料，还有奶油，想想就做慕斯吧，家里正好有新下来的杏，就做杏慕斯吧，慕斯这东西真是好，想放啥水果都好吃，即便是杏不那么甜的水果，做慕斯也一样好吃
步骤
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1. 杏洗净 -
2. 切成小块放料理机里 -
3. 加入一袋酸奶 -
4. 打成泥 -
5. 吉利丁片用泡水 -
6. 放在锅里隔水加热至融化 -
7. 把融化的吉利丁片加到杏和酸奶泥里 -
8. 搅拌均匀后再导入打发好的淡奶油里 -
9. 搅拌均匀 -
10. 把戚风蛋糕放底下 -
11. 倒一层慕斯液 -
12. 再放一层戚风蛋糕 -
13. 再倒一层慕斯液，放在冰箱冷藏4小时 -
14. 或者倒在高脚杯里吃，立马就高大上了吧，哈哈
小贴士
1.吉利丁片加水一定不要多，将将没过吉利丁片即可
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