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奶豆饼干
奶豆饼干
热度:18
这是送给孩子的小甜点,可以做成好多口味的,抹茶,可可味都可以,方法简便,深受妈妈的喜爱:
时间: 10-30分钟
食材
50g
100g
40g
蛋液
18g
步骤
  • 1. 黄油切成小块,室温下软化。
  • 2. 然后用电动打蛋器打发至白色,然后加入细砂糖,打发至砂糖融化
  • 3. 再分次加入蛋液,如果一次加入蛋液,容易引起油水分离。
  • 4. 打发均匀,加入过筛后的低筋面粉
  • 5. 和面
  • 6. 放入保鲜袋中,并放冰箱冷藏室30分钟。
  • 7. 搓细条
  • 8. 切小丁 ,搓成小球。
  • 9. 放烤盘中
  • 10. 烤箱145度预热,中层,烤20分钟左右。
小贴士
如果做可可味的 面粉90克 可可粉10克就可以