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花生牛轧糖

花生牛轧糖

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以前只看到别人做，今年自己动手自己做了，很好制做，味道棒棒的。

食材

原味棉花糖

150g

花生仁

100g

奶粉

100g

黄油

50g

步骤

1. 花生仁放入空气炸锅转笼，180度，烤5-7分钟取出冷却（也可以用烤箱或是炒熟）
2. 去皮，用刀稍微碾碎一些（大颗粒就行）
3. 不沾锅放入黄油煮化
4. 倒入棉花糖，要用小火将棉花糖软化
5. 倒入奶粉迅速搅拌均匀
6. 倒入花生碎搅匀
7. 快速倒入不沾盘，趁热快速擀成厚片，把四边整理齐待凉
8. 待凉后切成条，再切块
9. 最后包装即可

小贴士

花生也可以不碾碎，整个的也不错。

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