迷你萝卜丝糕
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看见白萝卜，忽然就很想吃萝卜糕，所以就马上买材料，这萝卜糕是在妈妈那里做，做的时候发现没有虾米，刨萝卜的工具不见。只好人工切丝了。
模具在网上买的，所以就那里试试看，哈哈。
很好脱模，完全不沾，蒸的时候不用抹油。
这个做法不真宗呢，应该要把米浆倒入萝卜丝里煮一下。
模具在网上买的，所以就那里试试看，哈哈。
很好脱模，完全不沾，蒸的时候不用抹油。
这个做法不真宗呢，应该要把米浆倒入萝卜丝里煮一下。
食材
步骤
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1. 准备材料。 -
2. .把萝卜切成丝，用盐腌半小时。 -
3. 把腊肠，腊肉切成粒。 -
4. 把萝卜札干水，萝卜水留下拌粘米粉。 -
5. 先把腊肉腊肠出油。 -
6. 再加入萝卜丝翻炒。 -
7. 粘米粉加水调成糊状。 -
8. 倒入配料拌匀。 -
9. 在碟子里摸点游，把搅拌好的浆倒入碟子里和模具里。 -
10. 隔水蒸30分钟。
小贴士
1.萝卜丝还是用工具刨的比较细，比较容易烂。
2.看你糕的厚度来决定蒸的时间。
2.看你糕的厚度来决定蒸的时间。
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