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冰激凌蛋筒
冰激凌蛋筒
热度:28
尧尧又点名了,要吃冰激凌,还要有蛋筒的!好吧!满足你!!正好用之前做生日蛋糕剩下的奶油做了芒果冰激凌,晚上再给他做了几个简易蛋筒!小家伙吃了两个蛋筒冰激凌还想吃!!哈哈
时间: 10-30分钟
食材
30g
土鸡蛋
2只
30g
自制冰激凌
适量
步骤
  • 1. 黄油软化,加入糖
  • 2. 打发至颜色发白
  • 3. 鸡蛋打散,图中为一只,实际我用了两只
  • 4. 逐步加入鸡蛋液,与黄油打匀
  • 5. 筛入低筋面粉
  • 6. 拌匀,呈浓稠的面糊,面粉吸水量不同,请根据实际情况增减用量
  • 7. 蛋卷机放在燃气上,用中小火将两面加热
  • 8. 盛一小勺面糊在蛋卷机上
  • 9. 盖上蛋卷机,两面轮流加热一下
  • 10. 面糊略焦的时候打开蛋卷机
  • 11. 用筷子帮忙,将蛋卷面饼卷成圆锥形蛋筒,等凉却了就会变脆了,这个动作一定要快,否则蛋卷面饼变硬就卷不起来了
  • 12. 拿出自制芒果冰激凌,用挖勺挖一个冰激凌球放在蛋筒上就可以吃啦!
小贴士
我的鸡蛋很小,所以用了两只,实际也就等于一个多点的普通鸡蛋