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牛奶冻
牛奶冻
热度:48
孩子正是长身体的时候,却对牛奶不感兴趣。而我总是觉得喝牛奶能增强体质,尤其现在是春天,万物生长的时候,一定要加强营养。因此变着花样的做牛奶的甜品。对不爱喝牛奶的孩子来说,牛奶冻无疑就是一个好办法。既能吃了牛奶的营养,又好像果冻一样。孩子很喜欢哦~~
时间: 10-30分钟
食材
250g
椰浆
250g
琼脂
3g
魔芋粉
适量
彩针
适量
适量
蓝莓炼乳
适量
步骤
  • 1. 琼脂3g
  • 2. 用水泡发二十分钟
  • 3. 这是喝饱了水的琼脂
  • 4. 牛奶一小袋,大约220ml
  • 5. 椰浆250g
  • 6. 魔芋粉5g
  • 7. 加白砂糖,加入牛奶中搅拌均匀
  • 8. 牛奶锅加热,放入琼脂,不停搅拌
  • 9. 直到琼脂完全融化
  • 10. 倒入模具。冰箱冷藏30分钟
  • 11. 撒上椰蓉、彩针,点上炼乳
小贴士
琼脂要充分泡透。
煮的时候不停搅拌
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