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草莓杯子蛋糕
草莓杯子蛋糕
热度:15
圣诞节,草莓和奶油更配哦哈哈~
时间: 30分钟-1小时
食材
3个
25g
牛油
25g
糖粉
55g
100g
糖粉
10g
适量
步骤
  • 1. 鸡蛋分开蛋清蛋黄,蛋清放入无油无水的盆里
  • 2. 蛋黄加入玉米油搅匀
  • 3. 加入牛奶搅匀
  • 4. 筛入低粉拌匀
  • 5. 蛋白分3次加入55克糖粉打到偏干性
  • 6. 蛋白分两次加入蛋黄糊里切拌均匀
  • 7. 分装入大号马芬模
  • 8. 烤盘加水,将马芬模放入烤盘中,下层,170度烤30分钟
  • 9. 淡奶油加糖粉打发,装入裱花袋,挤一圈奶油花,摆上草莓装饰
  • 10. 试试吧~
小贴士
要等蛋糕凉透才可以挤奶油哦,不然奶油会化
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