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2011圣诞季---送你的姜饼屋
2011圣诞季---送你的姜饼屋
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时间: 1-2小时
食材
20g
35g
35g
全蛋
15g
20ml
低粉
150g
姜粉
2g
肉桂粉
1个
糖粉
100g
蛋清
半个
柠檬汁
适量
步骤
  • 1. 黄油软化,放入红糖搅匀
  • 2. 揉成面团后,用保鲜膜盖好放入冰箱冷藏松弛一个小时
  • 3. 在面饼上用叉子戳洞,避免烤的时候饼干会鼓起。
小贴士
普及小芝士:姜饼屋是放在圣诞树下作装饰用的甜品,用焗好的姜饼(圣诞节时吃的小酥饼,通常用蜂蜜、红糖、杏仁、蜜饯果皮及香辛料制成)组合成迷你小屋等各种形状,再用糖果和装饰品装饰