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水煮大对虾

水煮大对虾

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水煮大虾,用开水还是用冷水?以前没注意,难怪虾肉不鲜也不嫩

时间: 10分钟内

食材

大对虾

5只

油

适量

盐

适量

料酒

适量

姜

适量

葱

适量

步骤

1. 准备好大对虾
2. 放入清水解冻，漂净.
3. 锅里放入适量清水，加姜丝，葱丝，一点油，煮开.
4. 放入大对虾，加料酒
5. 大火煮开4-5分钟，加盐，焖1分钟即可

小贴士

1.煮虾的水里放点油，煮出的虾有光泽。
2.煮虾的水要多过虾. 3.虾很容易熟，俺这个对虾比较大，煮4-5分钟左右即可.

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