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玛格丽特黄油饼干
玛格丽特黄油饼干
热度:5
玩烘焙也有三四年的时间了,第一次烘焙便是从玛格丽特开始的。儿子也让我熏陶的爱上了玩面团,周末休假,便会与他一起来做些小点心,他自己做的那部分会打包与好朋友一起分享
时间: 10-30分钟
食材
淀粉
100g
100g
100g
糖粉
60g
1g
熟蛋黄
2个
步骤
  • 1. 将所需的原料准备好
  • 2. 黄油切小块,室温软化
  • 3. 蛋黄过筛备用
  • 4. 将糖粉加到黄油中
  • 5. 用打蛋器打至膨松
  • 6. 将过筛后的蛋黄倒入
  • 7. 继续打至顺滑
  • 8. 将粉类过筛后加入
  • 9. 和成面团,放冰箱松弛30分钟
  • 10. 取一小块面团,揉成圆
  • 11. 依次做好
  • 12. 用拇指按出裂纹
  • 13. 依次按好
  • 14. 放入预热好的烤箱,170度,15-20分钟
  • 15. 晾凉后,入口即化的玛格丽特饼就可以享用啦
小贴士
粉类过筛防止有块

淀粉应该没要么要求,我用的小麦淀粉