加州葡萄干粽子
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加州葡萄干零脂肪,零胆固醇,用加州葡萄干代替糖类和糯米做成粽子,既美味又健康,快试试吧,别错过了~
食材
步骤
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1. 糯米用清水浸泡3小时左右,沥干水分备用,竹叶先水煮10分钟变软后再使用
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2. 准备好加州葡萄干
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3. 竹叶取2张叠起,去掉头尾,两边往中心收成一个漏斗状,底部要收紧,不然会漏米
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4. 勺入一勺糯米
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5. 放入适量的加州葡萄干
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6. 再放上一勺糯米,用勺子压紧实一些
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7. 把底部掀起紧紧贴住米
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8. 两边捏紧贴合压向一端
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9. 用绳子绑好即可
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10. 放入锅内,加入适量的清水,熬煮1小时即可
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竹叶要事先煮过10分钟才带韧性,好包一些
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