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虾皮烧豆腐

虾皮烧豆腐

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这绝对是懒人帮的快手菜~到年关了，吃素，美美的回家见爸妈~据说豆腐和鸡蛋就能搭配出肉肉的营养哦

时间: 10分钟内

食材

北豆腐

300g

鸡蛋

50g

油

适量

小葱

适量

酱油

少许

虾皮

适量

步骤

1. 用勺子将切成小块的豆腐捣碎，切少许葱花
2. 锅中热油将鸡蛋炒散
3. 加入豆腐碎翻炒一下
4. 加入少许虾皮
5. 加油两勺酱油，中火翻炒1分钟，最后加点小葱提香就出锅吧

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