五香酱豆
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这个酱呢,是光头从淘宝上帮我买回来的,据说是从我们老家那边寄过来的。小时候妈妈每年都会晒酱豆的,每次去外面上学总是前天晚上炒上一罐第二天带上。那个味道呀,现在经常还会回味呀。。。
时间: 10-30分钟
食材
4汤匙五香酱豆
适量
半根玉米粒
适量
辣椒油适量
适量
红甜椒2根
适量
带肥肉的猪肉皮适量
适量
步骤
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1. 材料:4汤匙五香酱豆 半根玉米粒 辣椒油适量(我前几天做的)红甜椒2根 带肥肉的猪肉皮适量1带油猪肉皮之前是用开水煮下,放冰箱冷冻好,直接拿出来切薄片,锅里加点油,肉皮放进去,炸出油。2炸的如图所示,油都炸出玩,此时肉皮炸的很脆。3加入玉米粒,红椒,由于油温很高,瞬间玉米粒就爆炒熟了。4加入五香酱豆,然后加入一点点水,烧开焖下就可以出锅上桌了。
小贴士
酱配馒头 窝窝头之类的很好吃。。。
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