荠菜肉馅煎饺
热度:14
收藏
|
剩余的包饺子的荠菜肉馅和面团，用来做了煎饺，外皮酥香，肉馅鲜香，超级美味呀。
时间: 10-30分钟
步骤
-
1. 剩余的荠菜肉馅 -
2. 将面团切成小剂子，擀成薄薄的面皮 -
3. 取一个皮包上馅，捏成如图样，包好，依次包好剩余的 -
4. 面粉加水调成水淀粉 -
5. 平底锅放油，端起锅侧着旋转一下，使整个锅底都沾上油，将包子摆在上面，中间间隔空隙 -
6. 夹起一个可以看到已烙至底部微黄 -
7. 均匀的倒入入水淀粉，盖上锅盖煮至汤汁收干即可 -
8. 关火翻面再略煎另一面，盛出即可 -
9. 成品图
小贴士
调制荠菜馅的方法请参考以前发的菜谱荠菜肉馅水饺，其它馅的饺子也可以用这种办法做成煎饺吃。
相关菜谱
-
这道菜的其他做法
-
荠菜肉馅煎饺
14热度