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紫色小猪打滚
紫色小猪打滚
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租的房子这两天电器各种坏啊~~先是洗手间灯不亮了,接着抽油烟机不转了~今天突然发现冰箱还不制冷了~~我前几天买的一包元宵,可怜兮兮的都变软了~~可是自己吃怎么也吃不完啊,吃不完又会会坏掉!浪费可是最大的犯罪啊~~肿么办?绞尽脑汁的想啊想,突然灵光一现~我为什么不试试做成类似于驴打滚的小点心呢~~明天还能带给同事们品尝一下~~何乐而不为啊!!说做就做!没想到,熟了之后味道真的不错。也没有变形,虽然有点晚了,但还是忍不住的吃了五六个,嘿嘿!
食材
元宵
500g
适量
消化饼
适量
步骤
  • 1. 消化饼一包
  • 2. 黑芝麻的元宵一包
  • 3. 干净的盘子里洒一层面粉
  • 4. 摆上元宵~
  • 5. 上锅蒸熟
  • 6. 蒸元宵的时候处理一下饼干:将消化饼放入保鲜袋
  • 7. 隔着袋子用擀面杖把饼干压碎
  • 8. 压好的饼干~
  • 9. 这是蒸好的元宵~
  • 10. 惹不住先吃了一个,呵呵
  • 11. 趁热把元宵在饼干碎里滚几下~放入油纸即可~
  • 12. 滚好饼干碎的元宵胖乎乎的,像不像小猪啊~~
小贴士
1. 盘子里铺面粉是怕元宵粘在盘子上
2. 摆元宵的时候要留出空隙,因为元宵受热会变大,要是元宵之间粘在一起就容易破
3. 元宵一定要趁热放入饼干碎,时间长了表面就没有黏性了~怕热可以现在手上沾点凉开水
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